Stylegent
Toidutrendid 2017: globaalne hommikusöökTürgi paisud: hommikusöök, lõuna või õhtusöök - kõik sõltub täidisest. (Foto, Stylegent Köök.)

On uus aasta ja see tähendab, et on aeg uuteks trendideks laskuda restoranides, toidukäikudes ja Instagrami kanalites. Möödas (loodame) on vikerkaaretoitude, avokaado-maania ja OTT-jäätise päevad (igal juhul suveni). On aeg paljudel uutel ideedel võidelda selle aasta parimate loendite tippu.

Siin on kümme toitu, mida näeme 2017. aastal palju rohkem:

1. kurkum.
Selle kuldkollase ülivürtsi, mis on tervisele kasulik, on ilmunud kõiges alates smuutidest ja lattest kuni infundeeritud džinnideni. Matcha võidakse lihtsalt selle pjedestaalilt maha lüüa.


2. pistma.
See Havai inspireeritud lihtne hakitud salatikauss toorest kalast, riisist, kevadisest sibulast, merevetikatest, sojast ja seesamist inspireeris ainuüksi Torontos 2016. aastal pühendatud restoraniavasid. Tervislikud topsid - mõelge ingverile, koriandrile ja avokaadole - lisavad Pokesi apellatsiooni ja veenduge, et see on veelgi suurem. Proovige kodus seda lõherohu retsepti järgi.

3. Kaheksajalad.
See selgrootu oli üks Pinteresti populaarseimaid ennustusi 2017. aastaks. Koduseid kokkasid ärge hirmutage - oma lihaka tekstuuri ja mitmekülgsusega on kaheksajalad üllatavalt maitsvad ja hõlpsasti valmistatavad.

Toidutrendid 2017: grillitud kaheksajaladAlexandra_Borodina / Instagram.

4. Buddha kausid.
Uus smuutikauss. See täidis, mis koosneb tervislikest teradest, nagu quinoa või pruun riis, toored ja röstitud köögiviljad, oad ning valgu lisad, nagu pähklid ja seemned, on täis toiteväärtuslikke koostisosi - ja sobib suurepäraselt puhkusejärgsete terviselahenduste jaoks.


5. Puusüsi.
Arvatakse, et see on võõrutusvahend ja abistab kolesterooli alandamisel. Seda rafineeritud pulbrit (mis on valmistatud orgaanilistest materjalidest, näiteks kookospähkli kestadest) näidatakse kõigis värvides alates kokteilidest kuni pitsa taigeneni.

Toidutrendid 2017: süsiSöe-kooriku pitsa. (dineandfash / Instagram)

6. Naani pitsa.
See otsetee paneb revolutsiooni pitsaööl. Paar toidupoest ostetud naani lihtsalt ühendage oma lemmiktopsidega ja pange see broileri alla valmis.

Proovi seda:
India kikerherne pitsa laimraitaga
Türgi pitsa


7. Garneeringud, mida süüakse nagu sööki.
OTT-jäätis võib küll välja minna, kuid ekstreemsete lisandite kasvav trend on alles algus. Vaadake selliseid esemeid nagu pitsa ülaosaga caesari kokteilid ja sõõriku kroonitud piimakokteilid.

8. Lillkapsas (jah, ikka).
Kuid mitte lihtsalt tavaline lillkapsas. Suured rõivad, nagu Green Giant, pakendavad nüüd valmis lillkapsa riisi ja Aasiast inspireeritud retseptid hoiavad mängus üha populaarsemat köögivilja.

9. Merevetikad ja sinivetikad.
Merevetikate populaarsus tõusis eelmisel aastal tohutult - ja see on vaid 2017. aasta jooksul huvi tundnud rohelise kraami (ja tundub, et sinise kraami) järele. Nori, kuivatatud merevetikate lehed - mida saab süüa nii nagu on või taastada omatehtud merevetikate salat - on laialt saadaval ning sinivetikad on teinud pealkirju oma väidetavalt immuunsust turgutavate ja antioksüdantsete võimetega. Valmistuge nägema seda avanevat igal pool wellness-teemadel.

10. Globaalsed hommikusöögid.
Autentsed rahvusvahelised toidud muudavad hommikusöögi rutiini: proovige räsitud kastmetega räsi (nagu harissa), hubase kongee kausi või Lähis-Ida potid - õhuke krõbe tainas, mis on täidetud maitsetaimede, roheliste, juustude, liha ja munade segudega (kõik muidugi sobivad suurepäraselt ka õhtusöögiks).

Veel:
Teie 2017. aasta horoskoop: pilk eelseisvale aastale
12 tervislikumat mugavustoitu uueks aastaks
2017. aasta absoluutselt parimad ilutooted

Päeva hullud pakkumised: 1. oktoober

Päeva hullud pakkumised: 1. oktoober

Kuidas uus reproduktiivseadus ühele südamele löönud paarile täiendavat valu tekitas

Kuidas uus reproduktiivseadus ühele südamele löönud paarile täiendavat valu tekitas

Kuidas pani TIFF mind unustama oma abikaasa sünnipäeva

Kuidas pani TIFF mind unustama oma abikaasa sünnipäeva