Stylegent

konteinerid

Kas on midagi hullemat kui külmiku taha maetud toidu välja viskamine (sest kes teab, kui kaua) - või mis veel hullem - lükatakse sahvris riiuli taha ja unustatakse ära? See on nagu raha viskamine kanalisatsiooni. Õnneks on sügavkülmas hoiustamiseks vähe lihtsaid nippe, mis pikendavad märkimisväärselt järelejäänud toodete, sahvri klambrite ja värskelt ostetud toitude säilivusaega.

Siin on 10 koostisosa, mis säilitavad sügavkülmas tõesti hästi. Kui teil on mõni neist koostisosadest käepärast (ja te ei plaani neid kohe kasutada), on aeg suunata otse jääkasti.


1. Pähklid
Pähklid on palju soodsamad, kui ostate neid lahtiselt, kuid need kipuvad kiiresti rääsuma. Selle asemel, et neid kapis hoida, hoidke säilivusaja pikendamiseks neid sügavkülmas õhukindlas anumas või suletavas kotis. Ja kui soovite suupisteid - nagu need magusad ja vürtsikad pähklid -, on need värsked ja kasutamiseks valmis.

2. Hooajalised marjad
Marjad võivad kiiresti rikkuda, nii et säilitage neid hooajal ja maitsestatud. Külmutage ühe kihina vooderdatud küpsetusplaadil, seejärel pange see uuesti suletavasse kotti sügavkülmikus hoidmiseks. Kasutage neid hooajavälisel küpsetamisel või hommikuse smuuti tugevdamiseks.

3. Jahu
Nagu pähklid, võivad täistera- või teraviljajahud kiiresti rääsuda; pikendage nende säilivusaega, hoides neid sügavkülmikus suletavas kotis või õhukindlas pakendis. Kas soovite oma täistera- või teraviljajahu ära kasutada? Proovige Stylegeni lihtsat Iiri pruuni leiba.


4. Sidrunimahl
Külmutage sidrunimahl jääkuubikuahjus, et seda hiljem hõlpsalt kasutada. Lisage see nendesse chardonnay- ja sidrunikokteilidesse, et saada tsitruseline jahutus.

5. Või
Kui või on müügis, varuge ja hoidke sügavkülmas. Seda saab säilitada kuni aasta - nii et ärge kartke hulgiostu osta, kui teil ruumi on. Mulle meeldib maitsetaimi ja vürtse võiga segada. Ma ei külmuta maitsvate roogade vahel.

Külmiku illustratsioon
10 toitu, mida ei tohiks külmkapis hoida

6. Tomatipasta
Külmutage tomatipasta supilusikatäie portsjonitena jääkuubikualuses ja kasutage retseptides nagu ühepajatooted.


7. Adobo konserveeritud kiibid
Püreesupist järelejäänud konserveeritud kiibid konserveeritakse köögikombainis adobo abil, seejärel kantakse supilusikatäis portsjonid jääkuubiku alusele ja külmutatakse. (Nad hoiavad paar nädalat külmkapis ka siis, kui kasutate neid sel ajal.) Proovige neid Stylegeni kreeka-jogurti-chipotle kastmes.

8. Leivapuru
Ärge visake leivapäid, mis võivad olla pisut kuivanud, ära visata! Keerutage neid köögikombainis, kuni värske riivsai on peeneks purustatud. Kiireks kasutamiseks võite need külmutada õhukindlas pakendis või uuesti suletavas kotis. Proovige neid meie kevadises spargli gratinis.

9. Ingver
Hoidke ingverit sügavkülmas, et pikendada selle kõlblikkusaega. Ilus osa selle juures on see, et saate seda kasutada otse sügavkülmast ilma sulatamiseta. Kas vajate retsepti? Proovige seda meie segatud praetud ingveri veiselihas brokkolitega.

10. Küpsed banaanid
Üleküpsenud banaanid pakuvad pagarile rõõmu. Laenutades nende täiuslikku ekstra banaani-y maitset niiskele banaanileivale, muffinitele ja omatehtud päikesepuudritele - kui te ei saa neid tänapäeval süüa, visake need nädalavahetuseks küpsetamiseks sügavkülma.

Algselt avaldatud aprill 2015. Uuendatud september 2017.

Kuidas kanda kulda ja hõbedat koos

Kuidas kanda kulda ja hõbedat koos

Seitse suurepärast Kanada disainerit, kellest võite tõesti ilma jääda

Seitse suurepärast Kanada disainerit, kellest võite tõesti ilma jääda

Kevad ees

Kevad ees