Stylegent

1. Värvitud oliivid Veebruaris konfiskeeris Itaalia politsei 85 000 tonni oliivisulfaadiga roheliseks värvitud oliive. Oliivid olid pärit eelnevate aastate saagist ja olid kaotanud oma värvi - nii et kellelgi oli helge idee anda neile värske värvikiht. Vasksulfaati kasutatakse sageli pestitsiidides ja liigne kokkupuude võib põhjustada iiveldust, oksendamist ja kõhuvalu.

2. Varjatud kapslites oad Šellak on vaik, mida eritab emane Lac-mardikas ja mida kasutatakse kommidele, nagu kapslites, nende kõva kattega läige. See on ka teie söögitoa toolide puitviimistlus.

Iiri pruun leibFoto, Sian Richards.

3. Pruun leib Enne täisteraleivale üleminekut selga patsutades kontrollige pakendit. Mõned saiad, mida turustatakse nisuleivaks, on lihtsalt pruuniks värvitud valged leivad. Otsige selle asemel sõnu “täistera” või “täistera”.


4. Klotsideta juust Puidumassist ja puuvillast saadakse tselluloosipulber, mis lisatakse tükeldatud juustule, et vältida klompide teket. Huvitav, kas see sobiks ka ripsmetuššiga.

5. Pidevalt roosa liha Süsinikmonooksiid pärsib oksüdeerumist (see muudab värske liha roosast pruuniks), nii et pärast kogu õhu eemaldamist süstitakse see tagasi pakendisse. See pole enam levinud tava, osaliselt muretsemise pärast, et see muudab liha värskeks isegi pärast riknemist.

Foto, iStock.Foto, iStock.

6. Erekollane või Või kreemjas värv tuleneb suures osas veiste tarbitavast beetakaroteeni kogusest. Suvekuudel, kui lehmad on karjamaalt väljas, on või erksam kollane. Talvel on see tavaliselt kahvatukollane - välja arvatud juhul, kui tootjad lisavad sellele täiendavat beetakaroteeni või mõnda muud värvainet.


7. Pulbriline kohvikoor Selle leiate rannast, nendest uutest käekotis olevatest pakkidest ja kohvikeetjast: ränidioksiidist. Vaatamata oma hirmutavale kõlavale nimele on see looduslik, ohutu sissevõtmine. See eemaldab niiskuse, nii et see on lisatud ka sooladele, et vältida klompide teket.

8. Sile šokolaadipiim Tõenäoliselt olete mõnes koostisosade nimekirjas karrageeni näinud. See on merevetikaekstrakt, mis toimib paksendaja ja emulgaatorina. Seda lisatakse šokolaadipiima, et piim kakaost ei eralduks, kuid leiate seda ka kõigest, alates köögiviljakoertest kuni isiklike määrdeaineteni.

9. Valgem suhkur Luu-söet - mille on loonud loomulik luude söestus - kasutatakse värvitustava filtrina, et muuta looduslikult pruun suhkur valgeks. Vastik šokk paljudele magushambulistele veganitele.


Foto, Kai Stiepel / Stockfood.Foto, Kai Stiepel / Stockfood.

10. Selge õlu Isinglass on kollageeni vorm, mida toodetakse kala ujumispõies. Seda lisatakse õllele, et eemaldada pärmijäägid ja tahked osakesed, mis annavad õllele häguse värvuse. Terviseks!

11. “Plumped” kana No ei, see pole halb Botoxi töö. Tootjad süstivad tooresse liha - tavaliselt kana - soolast vett, et maitset tõsta, selle kaalu suurendada ja mahlasemaks muuta. Kuid niinimetatud „lihatud” kana puhul võib lihavaba kana naatriumikogus olla üle kuue korra.

12. Putukate värvained Karmiin ja košenilliekstrakt on valmistatud naissoost košenillipuu kuivatatud kehadest. Neid on harjunud toitu punaseks või roosaks värvima - leiate seda puuviljajookidest, jäätistest, jogurtist ja kommidest.

Foto autor Alan Newnham / StockfoodFoto autor Alan Newnham / Stockfood

13. Vahajas õunad Kas teie õunad säravad köögitulede all? See läige on pärit vahakattest, mis on loodud riknemise ja dehüdratsiooni vältimiseks. (See ei kahjusta ka nende väljanägemist.)

14. Apelsinide rohestamine Mõnikord muutuvad apelsinid täielikult küpseks, kui nende koor on endiselt roheline. Veendumaks, et viljad vastavad oma nimekaimusele, pihustatakse neid etüleengaasiga, mis hävitab koorides klorofülli, või lisatakse nahale värvaine.

15. Pinker lõhe Omapärane roosakasoranž värv sai nime kala järgi - aga mis siis, kui kala oleks tõesti hall? Loodusliku lõhe roosa värv tuleneb krillist ja krevettidest, mida nad söövad, kuid tehistingimustes kasvatatud lõhe ei söö krilli. Selle asemel lisavad põllumehed tehistingimustes kasvatatud lõhe toidulauale nimega astaksantiin, muutes halli kala punapäraseks.

Suitsutatud lõhe bagelFoto, Colin Erricson

Veel:

GMO-lõhe kiideti heaks Kanadas müügiks ja see on kõigile meelepärane

Kiiritatud veiseliha võiks varsti kauplustes olla, kuid mis see täpselt on?

Kas on aeg suhkruga lahku minna?

Borrelioos

Borrelioos