Stylegent
piparkoogimassi, melassAngela Liddon

Vahetult pärast 11-aastaseks saamist tekkis mul söömishäire, millega oleksin pidanud võitlema üle 10 aasta. Mõned mu ebatervislikest käitumistest hõlmasid enese nälgimist, liigsöömist ja liigset trenni. Kui mu keha ei suutnud enam nälga jääda, sekkusin kõike, kuhu sain käed külge panna: küpsiseid, komme, krõpse, šokolaaditasse või isegi koogisegusid, kuni tundsin end füüsiliselt halvasti. Olin pikka aega selles üles-alla tsüklis lõksus.

Peale selle, et olin armetu, kannatasin ka vitamiinide vaeguse, sealhulgas madala rauasisalduse pärast. Sügaval tundsin muret, et kahjustasin oma keha, kuid oli raske uskuda, et suudan muutuda. Samuti tundsin, et teatud suuruse või kaalu olemasolu on palju olulisem kui tervislik olemine.

Aeglaselt, kuid kindlalt pöörasin oma elus uue lehe - otsustasin abi otsida ja seadsin end esikohale. Terapeudi abiga uuendasin oma keskendumist oma tervisele ja heaolule ning vähendasin keskendumist oma kaalule ja käsitlesin oma mineviku küsimusi. Võtsin kogu selle negatiivse energia ja flirdisin selle millessegi positiivsesse. Selle asemel, et keskenduda oma tajutavatele „vigadele“, keskendusin asjadele, mille eest olin oma elus tänulik.


Nendel päevadel ei hooli ma palju kaloritest ega rasva grammist, vaid hoolin siiski kvaliteetse toidu söömisest ja õigete toitainete saamisest. Samuti ei usu ma, et iga päev oleks pilt täiuslikust tervisest, kuid püüdlen üldise tasakaalu poole ja keskendun suurele pildile.

Olen ka palju õnnelikum kui vanasti. Ja need vitamiinitasemed? Just seal, kus nad peaksid olema.

Raudse naise piparkookide smuuti


Naistena on meestega võrreldes rauapuudus umbes kaks korda suurem. Kui olete taimetoitlane või vegan, põeb teid mingil hetkel oma elus veel suurem rauavaegus, eriti kuna taimedel põhinevaid rauaallikaid on raskem omastada kui loomsetel allikatel. See piparkookide smuuti on pakendatud musta värvi melassiga, mis on suurepärane vegan rauaallikas. Ühes supilusikatäis on 3,5 mg rauda ja mulle meeldib selle smuuti sisse hiilida kahes supilusikatäis. Lisage mõned chia seemned ja nii saate oma rauda veelgi. Tarbige seda smuutit koos C-vitamiiniga (näiteks tükk tsitrusvilja), mis aitab suurendada raua imendumist.

Saagis: 1 portsjon

Koostis:
1 tass mandlipiima
Maitse järgi 1-2 supilusikatäit musta lõnga melassi
1/2 tl jahvatatud kaneeli
1/4 tl jahvatatud ingverit
1 tl vaniljeekstrakti
1 külmutatud banaan
1 spl chia seemneid (ka palju rauda!)
2 jääkuubikut
maapähklivõi Grahami kreekerid + kookospähkel, garneeringuks (valikuline)

Juhised:
1. Pange kõik koostisosad, välja arvatud melass, kiiresse segistisse ja segage segu ühtlaseks.
2. Nüüd lisage melass, natuke korraga, maitsmiseks. Võib juhtuda, et soovite ainult 1 spl melassi või võib-olla 2 spl, kui teile meeldib maitse sama palju kui mulle.

Angela Liddon on inspireeriva ja tervisliku veganiretseptide veebisaidi Oh She Glowsi looja ning üks StiilneAngela kirg tervisliku vegantoidu vastu on nakkav ja ta soovib teistele näidata, et vegan (ja sageli gluteenivaba) toit võib teie maitsmispungad ära pista.

Mis on jõusaali valimisel kõige olulisem?

Mis on jõusaali valimisel kõige olulisem?

Kuus ülimat tervise tõde dr Richard Besserilt

Kuus ülimat tervise tõde dr Richard Besserilt

Kas oksütotsiin võib olla truudusetuse lõpp?

Kas oksütotsiin võib olla truudusetuse lõpp?