Stylegent

Minu köögivalamu kohal ripub keraamiline tahvel, mida võtan väga tõsiselt. Kui ma seitse aastat tagasi oma majja kolisin, riputasin selle sinna üles ja see on minu meetodi või selle puudumise moto. See on järgmine: "See maja on piisavalt puhas, et olla terve, kuid piisavalt räpane, et olla õnnelik."

Ma mõtlen sellele motole, kui näen oma valges (ish) kraanikausis murakaplekke, mis tunduvad seal kogu elu klammerduvat. Või pisikesi täpiseid tomatikastme pihustusi, mida ma äkki oma pliidi tagaosas märkan. Või kiht puru, mis igal hommikul rivistub mu neljaleibilise rösteri alla, mida ma alati ei mäleta, et pühiksin minema-lapsed-riides-ja-uksest välja-oh-ei-ma " m-intervjuu-keegi-kell-8 on hullumeelsus, mis on meie maja igal hommikul.

Kuid ma mõtlen nüüd ... hmmm, võib-olla pole mu maja piisavalt puhas, et tervislik olla? Haiguste tõrje keskuste (CDC) väljaandes ilmunud Los Angelese maakonna uuest uuringust selgub, et üks seitsmest koduköögist peaks läbima restoranides rakendatava puhtustesti või standardid. Enesehindamise küsimustiku vormis, milles vastas 13 000 täiskasvanut, märgitakse, et kui koduköögid pannakse proovile ja neile antakse hinne, saab A-klassi ainult 34 protsenti, umbes 14 protsenti teenib a C. Ick. Olen üsna kindel, et olen selles 14 protsenti.


Ärge saage minust valesti aru - pühin oma kööki nii tihti kui täiskohaga töötav ema, kellel on kaks alla viieaastast last. Ja kord iga paari kuu tagant satun mõnda puhastusvahendit sügavpuhastama. Samal ajal, olles oma elus mõned korrad toidumürgitust kannatanud (esimest korda mesinädalad!), Tean, et peaksin püüdma seda puhtamaks hoida pisut suurema küünarnukimäärdega, nagu mu ema kombeks ütles.

Nii et ma võtan lehe sellest, mida ma näen mitmesugustel päevakodudel, kus mu lapsed on käinud, ja ma arvasin alati, et see on nutikas idee - korjake oma köögikapi küljest pihustuspudel, milles puhastuslahust hoida saaksin. Nii on ka söögitoa laua valmistamine käeulatuses ja käepärane. Ainult ma eelistaksin hoida kemikaalid minimaalsena, seega arvan, et lisan ka äädika ja vee lahuse, et köögile voolik regulaarselt alla anda.

Kas ma mainisin, et mul on valged kapid ja väikesed lapsed, kes ei mäleta alati pärast nende murakad söömist käsi? Palun, palun laske sellel äädikal toimida.

Supertoidud

Supertoidud

Vereõed

Vereõed

TGIM! Miks peaksite esmaspäeviti omaks võtma?

TGIM! Miks peaksite esmaspäeviti omaks võtma?