Stylegent
Shayma Saadat hele roosivärvi taustal õlgadest lühikeste ja mustade pükstegaShayma Saadat. (Foto, Khurram Sikander.)

Shayma Saadat
Paneelimees, me oleme see, mida sööme

Shayma Saadat on rahvusvaheliselt avaldatud toidukirjutaja, stilist ja fotograaf, kes keskendub oma pärandist - Afganistanist, Iraanist ja Pakistanist - pärit toidule, mida ta nimetab Siiditee marsruudiks. Lahoris, Pakistanis sündinud beebi kasvas üles USA-s, Nigeerias, Keenias, Bangladeshis ja Suurbritannias kaheksa aastat tagasi - oma nomadliku stiili järgi - kolis Shayma Rooma, kus ta töötas ÜRO-s, Torontosse. . Shayma on toidumälestuste stiili ajaveebi The Spice Spoon autor. 2011. aasta juulis valis The Independent ajaleht The Spice Lusika maailma 50 parima toidusaitluse veebisaidi hulka. Shayma kirjutis portreteerib Pakistani, Afganistani ja Iraani kauneid ja romantilisi külgi. Tema looming on ilmunud ajakirjas The Globe and Mail, CBC, BBC Hea toidu ajakiri, The New York Times, Tere! Ajakiri, OK! Ajakiri, muu hulgas söödav Toronto, The Kitchn ja Food52. Shayma elab Torontos koos oma abikaasa ja viieaastase pojaga.

Twitter
Instagram
Facebook
Veebisait

Jan Wong räägib toiduainete häkkidest ja elutundidest Prantsusmaalt, Itaaliast ja Hiinast

Jan Wong räägib toiduainete häkkidest ja elutundidest Prantsusmaalt, Itaaliast ja Hiinast

Jen Christie

Jen Christie

Petra Kassun-Mutch

Petra Kassun-Mutch