Stylegent
kokteil, slushie, retsept, litši, peekoniga mähitud kammkarpAngus Fergusson

Minge kaugemale veinist ja juustust, pakkudes grillilt värskendavaid litši jooke ja soolaseid kammkarpe.

Litši lörts

1. Püreesta 1/2 540-ml purgitäis litreid 2/3 tassi litši siirupiga (purgist), 3/4 tassi ingveriaale, 1/2 tassi õunamahla, 1/3 tassi litši likööriga (või tavalise viinaga) ja 2 spl laimimahla segistis ühtlaseks.


2. Lisage 2 tassi jää. Purustage kuni lohuni. Kaunista lubjakiilude ja värskete vaarikatega. Teenib 6.

Grillitud peekoniga mähitud kammkarbid

1. Leotage 6 puust varrast 20 minutit vees. Kuumutage grill kuni keskmiselt kõrge temperatuurini. Loputage 12 suurt kammkarpi ja kuivatage.


2. Vispeldage 2 spl kuuma tšilli-küüslaugukastet 1 spl taimeõli ja 2 tl riivitud värske ingveri ja meega. Reserveerige pool tšillisegust väikesesse kaussi. Viska kammkarbid järelejäänud tšilliseguga. Lase seista 10 minutit.

3. Küpsetage praepannil keskmiselt 6 riba peekonit, 1 min mõlemal küljel. Nõruta ja jahuta paberrätikutele. Lõika peekon pooleks. Rullige üks tükk iga kammkarbi ümber. Pöörake 2 kammkarpi igale vardale.

4. Õligrill, seejärel grillkangid, kaas suletud, 3 min. Pöörake ja basseerige reserveeritud tšilliseguga. Grilli, kuni kammkarbid on läbi küpsenud, veel 3–4 minutit. Piserdage basiilikuga

Kuidas kanda kulda ja hõbedat koos

Kuidas kanda kulda ja hõbedat koos

Seitse suurepärast Kanada disainerit, kellest võite tõesti ilma jääda

Seitse suurepärast Kanada disainerit, kellest võite tõesti ilma jääda

Kevad ees

Kevad ees