Stylegent
Suzanne BarrSuzanne Barr

Suzanne Barr
Paneelimees, Toit muutusteks

Ehkki ta on nüüd üks Toronto juhtivaid naiskokke, kellel on värsked mugavad toidud ja millel on kirg kohaliku kogukonna vastu, on Suzanne Barri kultuurimaailma taust näha, et ta on oma oskusi austanud erinevates köökides kogu maailmas. Oma karjääriga, mis algas Hawaiil veganrestoranis Blossoming Lotus, kandis Suzanne idarannikule ümber oma kire taimepõhise toidu järele, et töötada New Yorgis veganpagarina ja sous peakokana, omades toortoidu õhtusöögi klubis juhtivkoka ametit. , Uus pakkumine. Kuna tema maine tööstuses kasvas, leidis Suzanne järgmine ettevõtmine isikliku kokana, et ta reisib maailma mõnda põnevasse gastronoomilisse sihtkohta Prantsusmaale, Londonisse, Hispaaniasse ja Miamisse - töökoht, mis suurendas ka tema huvi toidu ja toidu vaheliste suhete vastu. füüsiline ja vaimne tervis.

2013. aastal naasis Suzanne oma sünnimajja Torontosse, et käivitada Pepper and Sprout Food - platvorm, mille eesmärk on harida ja propageerida tervislikke toiduvalikuid toidu kujundamise töötubade ja tervisliku toidu pakkumise kaudu. Vahetult pärast 2014. aastat avas ta oma restorani Saturday Dinette, mis on tervitatava menüü ja eklektilise vibratsiooniga tervitatav ruum, mis tõmbab lojaalseid patroone ümbritsevast naabruskonnast ja kogu linnast. Laupäevase Dinette avamise kaudu käivitas Suzanne ka programmi The Dinettes, mis võtab tööle YWCA naisi ning pakub neile restoranikogemusi ja sotsiaalseid oskusi - see kajastab tõeliselt Suzanne'i kirge naiste tööhõive suurendamiseks selles valdkonnas. Suzanne valmistub nüüd alustama oma suurimat ja kõige olulisemat projekti - Miss Dinette käivitamist, praktilist ja terviklikku koolitusvõimalust, mis laieneb programmile Dinettes ja mille eesmärk on anda naistele "käivitusvõimalus", mida nad vajavad õitsengu edendamiseks. kulinaarne maailm. Suzanne'i juhendamisel ja juhendamisel õpivad naised õppima oma ettevõtte juhtimise põhialuseid ning omandavad samal ajal toidutööstuses väljapaistmiseks vajalikud kulinaarsed oskused ja enesekindluse.

Instagram
Laupäev Dinette

Jen Christie

Jen Christie

Meghan Telpner

Meghan Telpner

Lynn Crawford

Lynn Crawford