Stylegent
Angela Liddon

Terasest lõigatud kaer on minu lemmikviis tervisliku kaerahelbekausi nautimiseks, kuid nende pikk küpsetusaeg on mind alati hoidnud töönädala jooksul nende nautimisest. Seetõttu tulin välja selle terasest lõigatud kaerahelbe retsepti abil, mida saab teha pühapäeva õhtul ja mida saab terve nädala nautida. Nüüd saab terasest lõigatud kaera nautida vaid mõne minutiga!

Terasena lõigatud kaerapäised kaer, jämedalt lõigatud kaer, iiri kaer või šoti kaer, teraseks lõigatud kaeratangud (kaera tuuma sisemine osa) on lõigatud kaheks või kolmeks tükiks, selle asemel et aurutada ja rullida nagu traditsioonilisi Kaerahelbed. Need pole mitte ainult vähem töödeldud kui valtsitud kaer, vaid jäävad pärast keetmist ka närimiseks, muutes neist täiusliku eelhõlmava hommikusöögi, mida saate terve nädala jooksul soojendada.

Kuumutamiseks lisage kaerale pisut piima ja mikrolaineahjus (või kuumutage pliidil), kuni see on soojenenud. Sel ajal aastas armastan segada mõnda püreestatud kõrvitsat ja lisada sellele rosinad, vahtrasiirup, kaneel, ploom ploomid ja röstitud kreeka pähklid. See on täiuslik kauss vürtsitatud kaeraga jahedal sügishommikul!


Valmistage terasest lõigatud kaerahelbed

Öösel või nädalavahetusel väikese läbimõeldusega võite teha terasest lõigatud kaera neljaks või viieks hommikusöögiks. Tegin selle partii banaanipüreega naturaalse magustaja jaoks (see teeb ka suurepärase töö mahu lisamiseks), kuid võite lisada mis tahes magusainet / puuvilja, mida eelistate.

Saagis: 4-5 portsjonit või 3,5-4 tassi


Koostis:
2 tassi vett
2 tassi mandlipiima (või valitud piima)
1 tass keetmata terasest tükeldatud kaera
2 suurt banaani, hõõrutud (1 tass hõõrutud banaani)
2 tl jahvatatud kaneeli
Näputäis soola
1 spl jahvatatud linu + 1 spl chia seemneid (või valitud seemneid)
2-3 tl vaniljeekstrakti
 
Juhised:
1. Pange keskmise suurusega potis vesi ja mandlipiim keemiseni. Lisage teraseks lõigatud kaer ja näputäis soola ja vähendage kuumust madalaks.

2. Segage sisse banaanipüree (masseerimine aitab hapule magusaisu hajutada), jahvatatud lina ja chia seemned. Hauta madalal, katmata kujul 20-25 minutit, segades umbes 5 minuti tagant.

3. Kui kaer on kreemjas ja õrn, eemaldage see tulelt ja segage kaneeli maitse järgi ja puhta vaniljeekstraktiga. Enne külmikus õhukindlatesse mahutitesse viimist serveerige kohe või laske jahtuda. Hommikul lisage tilk piima ja kuumutage uuesti mikrolaineahjus või pliidil. Naudi!

Angela Liddon on populaarse tervisliku veganiretseptide veebisaidi Oh She Glowsi looja, mis saab kuus üle 1,6 miljoni lehevaatamise ja üks neist StiilneAngela kirg tervisliku vegantoidu vastu on nakkav ja ta soovib teistele näidata, et vegan (ja sageli gluteenivaba) toit võib teie maitsmispungad ära pista.

Supertoidud

Supertoidud

Vereõed

Vereõed

TGIM! Miks peaksite esmaspäeviti omaks võtma?

TGIM! Miks peaksite esmaspäeviti omaks võtma?