Stylegent

pere toitmine

"Ma annan talle lihtsalt midagi, mida ta tahab süüa, ja me ei kavatse selle vastu võidelda."

Mu abikaasa väljastab selle faktilisuse, jõudes samal ajal külmkapi äärest järelejäänud maki ja juustu juurde. Ta kõlab juba lüüa meie eelkooliealise paratamatu õhtusöögi ajal ja see pole veel alanud.


See on olnud pikk ja stressirohke päev ning on olemas ütlemata arusaam, et täna õhtul valime oma lahingud. Ja see tähendab, et karbitäis nuudleid on sel nädalal kolmandat korda dolgitud. Ma tean, et mu nelja-aastane ei puuduta tervislikku, omatehtud õhtusööki, mille ma ülejäänud perele valmistasin. Ma isegi ei proovi.

Kiidulaul vanemate jaoks kaotatud abielu suhtes

Minu pere toitmine on, käed alla, see vanemlik ülesanne, mida ma kõige rohkem vaenlen. Olenemata sellest, kui palju ma iga inimese individuaalsetele eelistustele ette nägin, solvab minu söögikord kedagi. Kui see on taimetoitlane, küsib mu mees, kus see ülejäänud on. Minu väikelaps jahvataks süsivesikuid pigem juustesse kui sööks neid. Ja siis on minu koolieelik ...

Ta on meeleolukas ja enesekindel, julge ja sõnatu. Ta on ka valiv sööja. Ja vangi mitte võtmise suhtumine koos põlgusega millegi muu kui Veggie Strawsi ja külmutatud vahvlitega muudab tema toitmise õudusunenäoks.


Me kõik neli kardame söögilauda. Täiskasvanud kardavad seda, sest hoolimata sellest, mida me ette valmistame, ootame meid kokkuvarisemisega. Meie nelja-aastane narkojoob seda seetõttu, et toit, mida pakume, on tavaliselt a) mässlev, b) mürgitatud või c) liiga soolane / vürtsikas / krõmpsuv / magus / terav (jah, terav). Meie noorem väikelaps juhtis seda, ma vist, karjumise tõttu.


Kanada projekt
See postitus on osa Kanada projektist, mis on kogu riigi kanadalaste esinduslik uuring. Lisateavet saate siit.


Olen kõike seda proovinud: arutlemist, ähvardamist, õõtsutamist ja rahuldust. Kaasates teda söögipreparaatidesse, toidupoodidesse ja aiakoristamisse.


Olen isegi proovinud teha tema toitu jumalikuks. Kaks nädalat tagasi tegin talle Pinteresti väärilise suupiste: sellerest, pähklivõist, kringlist ja rosinatest tehtud tigu. Kõik toidud, mida ta naudib. Ja ta oli elevil, kui ma talle plaati esitasin. Kuid 20 minutit hiljem tõi ta mulle söömata suupiste tagasi. "Mulle ei meeldi need asjad," teatas ta mulle. "Olen näljane millegi muu järele."

Kui iga söögikord on võitlus - ükskõik mida te ka ei pakuta - hakkab see teid ärevusest täitma. Olen valmistanud klaasikese veini joomise, kui teen süüa, et lihtsalt serv maha võtta. See pole hüperbool. See on minu elu. Kolm korda päevas. Iga päev. (Vein on ainult õhtuti, juhuks kui te kulmu tõstaksite.)

Miks ma otsustasin, et mul ei ole teist last - ja lasin lahti tütrest, keda ma alati tahtsin

Nii et me koobas. Teeme talle karbitäie ja külmutatud õhtusööke, mis muutuvad järjest beežikamaks. Toimetame koolieeliku juhuslikke toitumisharjumusi, sest nõustumine on lihtsalt palju lihtsam kui võitlus.

Ma vihkan, et toidust on saanud asi, mis jagab meie peret, mitte millekski, mida saaksime koos nautida. Ma vihkan, et tulin sellele parimate kavatsustega ja et mind peksti. Ja ma vihkan, kuidas see täidab mind sügava süüga.

Minu Facebooki voog on üleujutatud lugudega, kuidas me suudame oma lapsi ebaõnnestuda, hõlbustades soola, suhkru, tühjade süsivesikute ja säilitusainetega täidetud dieete. Hüdrogeenitud õli, kollane värvus number 5 ja maisisiirup tapavad meie lapsi. Ta saab ADHD. Ta saab õõnsusi. Ta saab skorbuutne.

Koolidesse saadavaid lõunasööke kontrollitakse üha enam ning koju saadetakse märkmeid keelatud ja vajalike toiduainete loenditega.

Valmistamine-õhtusöök koopia

Ma tean, et ma pole ainus ema, kes tunneb survet luua igal õhtul söögituppa Rockwelli stseen ja kes siiski ei suuda seda ideaali saavutada.

Samuti tean, et mul on see vedanud: mul on läheduses hästivarustatud toidupoed, ressursid nende ostmiseks, aeg valmistada kodus valmistatud toite ja köök koos selleks vajalike tarvikutega.

Kuid nende vanemate jaoks, kes töötavad kahel töökohal või kellel pole abikaasasid, kellega vastutust jagada, või kelle eelarve raskendab tervislike toitude ostmist, mida minu tütar keeldub söömast, võivad barjääriliste koduste toitude pakkumise takistused tunduda ületamatud.

13 hõrgutavat suvist toitu loeb teid köögist võrkkiiki

Tõend on nii-öelda pudingus. 2014. aastal Põhja-Carolina osariigi ülikooli sotsioloogi poolt läbi viidud uuring „Joy of Cooking?“ Leidis, et tervislike kodus valmistatud toitude pakkumise koorem langeb ebaproportsionaalselt emadele, kellele sageli tundub, et see pole isegi nende pingutusi väärt (mis Ma nii saan).

Teadlased küsitlesid 150 erineva sotsiaalmajandusliku taustaga ema ja veetsid 250 tundi 12 perekonna vaatlemisel ning leidsid, et on olemas ühiskondlik arusaam, et kodus valmistatud toidud on hea emaduse tunnus. Ja sellegipoolest muudavad vaesus, halb juurdepääs toidupoodidele ja ajapuudus poodide tegemiseks ja toiduvalmistamiseks paljudel naistel nende ideaalide elluviimise peaaegu võimatuks.

Uuringus osalenud naised kurdavad, et kulutavad pärast tööd vähe aega söögi ettevalmistamisele, mis on seotud laste ja abikaasade kaebuste või huvidega.Siis tuleb nähtamatu töö, mis läheb peretoitude kavandamisse, ostlemisse ja koordineerimisse, mis kipub ka emadele langema, muutes toiduvalmistamise ülesande veelgi hirmuäratavamaks. "Me vaatasime harva sööki, kus vähemalt üks pereliige ei kaevanud pakutavate toitude üle," täheldasid autorid.

"Koduse toiduvalmistamise rõhuasetuses eiratakse ajaliselt survet, rahalisi piiranguid ja toitumisprobleeme, mis kujundavad peretoitu," jätkasid nad. „Ometi on see laialt propageeritud standard, mida peetakse kõigi emade jaoks. Tahtlikult või mitte, paneb see tervisliku koduse toidu valmistamise koorma naistele. ”

Ja see on koorem. Minu peres ja paljudes teistes.

Kas oleks nii halb pöörduda tagasi oma 1980ndate lapsepõlve külmutatud söögikordade juurde? Puuviljade rullimine ja vagunirattad süvendis? Kas minu lapsed õitseksid ikka veel täielikult oma potentsiaalil? Kas keegi isegi märkaks? Kuni ma pole suutnud leida seda raskesti saavutatavat täiuslikku tasakaalu: tervislik söögikord, mida kõik neli on nõus guugeldama, jätkavad minu pere söögikorrad veini (täiskasvanutele), pisarate (lastelt) ja lõputute läbirääkimiste pidamist .

Veel:
Kanada unikaimad kohvikud (kus pakutakse ka tipptasemel kohvi)
Liituge meie infolehtedega
Karjääri keskel tekkiv triiv: naised astuvad ettevõtte redelil

Kogege Türgi parimaid külgi

Kogege Türgi parimaid külgi

Mehhiko: hipiliku põgenemise Tulumi ja ajaloolise Koba avastamine: reisilugu

Mehhiko: hipiliku põgenemise Tulumi ja ajaloolise Koba avastamine: reisilugu

Kuus maalilist seiklusparki Kanadas

Kuus maalilist seiklusparki Kanadas